Chude mięso dobre dla organizmu

Wracamy na grunt dietetyki, albowiem wpływa ona bardzo silnie na długość naszego życia, stan zdrowia i ogólne samopoczucie. Gdzieniegdzie słyszymy, że nie należy jeść mięsa – bo niezdrowe, bo ciężko się trawi i że dieta jarska jest dla organizmu zdecydowanie bardziej korzystna.

Owszem, są osoby, które taki model żywienia bardzo sobie chwalą, jednakże nie ma medycznych przesłanek, by z mięsa rezygnować. Wręcz przeciwnie – zjadane w odpowiednich ilościach i w towarzystwie innych produktów jest nam bardzo potrzebne.

Aby nie tyć i nie obciążać układu trawiennego, najlepiej jest spożywać mięsa chude. W praktyce jest to przede wszystkim drób, a więc mięso z kurczaka i indyka.

Są to bardzo uniwersalne produkty, które można przyrządzić na wiele sposobów i za każdym razem doznania smakowe są bardzo przyjemne. Drób jest też stosunkowo tani, a więc poza kwestiami zdrowotnymi daje o sobie znać także ekonomiczny aspekt.

Dla najlepszych efektów jedzmy przede wszystkim mięso gotowane w wodzie lub jeszcze lepiej – na parze. Ograniczamy tym samym spożycie tłuszczów.